Junto a vecinos y autoridades: PRIMERA DAMA LANZÓ LIBRO DE RECETAS SALUDABLES EN SAN BERNARDO
Con un bajo presupuesto por preparación, ofrecen un atractivo panorama culinario para grupos familiares de cuatro comensales.
La Primera Dama, Cecilia Morel, y también presidenta de la Fundación La Familia, eligió a San Bernardo para el lanzamiento de un libro que concentra 20 recetas que promueven la alimentación saludable.
La publicación, titulada “20 buenas razones para comer en familia” se llevó a cabo en el Centro Familiar de San Bernardo, en compañía de la alcaldesa Nora Cuevas, la subsecretaria del Sernam Jessica Mualim y la gobernadora Amparo García.
En la actividad, se premió a las seis mejores preparaciones dulces y saladas, que iban desde brazos de reina de verdura hasta una exótica hamburguesa de lentejas.
Este libro surge en el marco de los talleres de alimentación saludable que Fundación de la Familia realizó durante el 2011 en los 14 centros que posee a lo largo del país. Su objetivo es retribuir el intenso trabajo de las 150 familias que formaron parte de este programa, a través del cual mejoraron sus hábitos alimenticios y aprendieron a cocinar alimentos cotidianos, de una manera saludable y económica.